O que é Ortorexia?
A ortorexia é um transtorno alimentar caracterizado pela obsessão em consumir apenas alimentos considerados saudáveis. A palavra “ortorexia” deriva do grego “orthos”, que significa correto, e “orexis”, que significa apetite. Portanto, a ortorexia pode ser definida como um apetite obsessivo por alimentos considerados corretos ou saudáveis.
Os Impactos da Ortorexia na Alimentação
A ortorexia pode ter diversos impactos na alimentação e na vida das pessoas que sofrem desse transtorno. A seguir, serão apresentados alguns dos principais impactos que a ortorexia pode causar:
Restrição Alimentar Extrema
Uma das características da ortorexia é a restrição alimentar extrema. As pessoas que sofrem desse transtorno tendem a eliminar grupos inteiros de alimentos de suas dietas, como carboidratos, gorduras, açúcares, entre outros. Essa restrição pode levar a deficiências nutricionais e problemas de saúde a longo prazo.
Obsessão por Ingredientes e Nutrientes
Os ortoréxicos costumam ser obcecados por ingredientes e nutrientes presentes nos alimentos. Eles leem rótulos minuciosamente, pesquisam sobre os benefícios e malefícios de cada componente e evitam qualquer alimento que não atenda aos seus critérios de qualidade. Essa obsessão pode levar a uma relação doentia com a comida e a uma dificuldade em desfrutar de refeições sociais.
Ansiedade e Estresse
A busca constante por alimentos saudáveis e a preocupação excessiva com a qualidade da alimentação podem gerar ansiedade e estresse nas pessoas que sofrem de ortorexia. A pressão em seguir uma dieta perfeita e a culpa por consumir alimentos considerados “proibidos” podem afetar negativamente o bem-estar emocional.
Isolamento Social
A ortorexia pode levar ao isolamento social, uma vez que as pessoas que sofrem desse transtorno podem evitar eventos sociais que envolvam comida. Elas podem se sentir desconfortáveis em restaurantes, festas e encontros onde não têm controle sobre a qualidade dos alimentos oferecidos. Esse isolamento pode afetar negativamente os relacionamentos e a qualidade de vida.
Impacto na Autoestima
A obsessão por uma alimentação saudável pode levar a uma busca incessante pela perfeição e pela imagem idealizada de um corpo perfeito. As pessoas que sofrem de ortorexia podem desenvolver uma baixa autoestima e uma visão distorcida de si mesmas, uma vez que nunca se sentem satisfeitas com seus corpos e sempre buscam melhorar sua aparência física através da alimentação.
Desenvolvimento de Transtornos Alimentares
A ortorexia pode ser um precursor para o desenvolvimento de outros transtornos alimentares, como a anorexia e a bulimia. A obsessão por uma alimentação saudável pode levar a restrições cada vez mais severas, levando a um emagrecimento excessivo e a comportamentos compensatórios, como indução de vômito ou uso de laxantes.
Tratamento da Ortorexia
O tratamento da ortorexia envolve uma abordagem multidisciplinar, que inclui acompanhamento médico, psicológico e nutricional. É importante que a pessoa afetada busque ajuda profissional para lidar com os aspectos físicos e emocionais desse transtorno. O tratamento pode envolver terapia cognitivo-comportamental, reeducação alimentar e apoio psicológico para lidar com a ansiedade e o estresse relacionados à alimentação.
Prevenção da Ortorexia
A prevenção da ortorexia envolve a promoção de uma alimentação equilibrada e consciente, sem extremismos. É importante que as pessoas tenham uma relação saudável com a comida, sem obsessões ou restrições excessivas. A educação alimentar desde a infância, o estímulo à diversidade de alimentos e a valorização do prazer de comer são medidas importantes para prevenir o desenvolvimento da ortorexia.
Conclusão
A ortorexia é um transtorno alimentar que pode ter impactos significativos na alimentação e na vida das pessoas que sofrem desse problema. A busca incessante por uma alimentação saudável pode levar a restrições alimentares extremas, ansiedade, isolamento social e outros problemas de saúde física e emocional. É fundamental buscar ajuda profissional para tratar a ortorexia e adotar uma abordagem equilibrada em relação à alimentação.
